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五香鸭掌的营养做法 五香鸭掌制作方法

来源:中药360 时间:2022-02-04 07:52 编辑:liuhaiqiu 阅读() 手机版访问
导读:鸭掌加入1勺料酒焯水,待水沸腾后煮3分钟后捞起,洗净浮沫...

   五香鸭掌 所需材料鸭掌7个白芝麻1小勺生抽1000克冰糖600克八角3颗

适量桂皮1块白芷1片甘草少许料酒1勺

  五香鸭掌做法步骤详解

  1鸭掌洗净,去除表面的脏东西

  2鸭掌加入1勺料酒焯水,待水沸腾后煮3分钟后捞起,洗净浮沫

  3过冷水

  4捞起备用

  5准备一张干净的纱布,将卤料包好

  6另一张纱布将小米椒和老姜包好

  7生抽倒入锅中煮热后放入冰糖

  8待冰糖熬化后放入卤料包和老姜辣椒

  9小火熬20分钟后放入鸭掌,小火卤20分钟就可以捞起了

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